Regione: Alsazia
Zona di Produzione: Soultz
Tipologia: Crèmant
La famiglia Roth coltiva i vigneti sui terreni di arenaria e di calcare a
Soultz , un piccolo comune sulle colline sotto la
montagna del Grand Ballon, al margine meridionale della regione viticola dell'Alsazia. La prima annata è stata
imbottigliata da Victor Roth alla fine degli anni '40, seguito negli anni '60 da Robert Roth, e ora Patrick, Christophe e
Victor Roth, la terza e quarta generazione di viticoltori e produttori, gestiscono il Domaine Robert Roth.
Appassionati
della diversità dei terroirs di questa parte poco conosciuta dell'Alsazia, il trio combina rigore e sensibilità per
produrre dei vini fini, identificabili per la loro struttura, la loro precisione e la loro longevità
Queste
qualità sono la ricompensa di un'attenzione molto particolare al vigneto, al rispetto dei suoi cicli, dei suoi equilibri
e del suo ambiente