Non hai articoli nel carrello.

Subtotale:
  • I prezzi dei prodotti si intendono IVA esclusa (Vino e Distillati 22%, Aceto Balsamico 10%, Olio 4%)

     

BIANCO M 2021

Disponibilità: Disponibile

0,75 Lt
Il Bianco M proviene dalle parcelle di Malfa, vicino al mare. Grazie a una favorevole esposizione a nord i vigneti godono di una brezza marina fresca che provoca escursioni termiche tra il giorno e la notte anche in estate. Un vino godibile sin da subito per la sua vitalità e freschezza di beva, con un delicato e seducente bouquet, gioco di frutti e fiori, piccole erbe e scie marine.
Dopo la raccolta le uve vengono pressate sofficemente con il grappolo intero.
La fermentazione avviene in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata a cui segue la maturazione sulle fecce fini per circa 7 mesi. Di questa prima vendemmia sono state prodotte 2.500 bottiglie.

Scheda tecnica

Confezione Cartone da 6 BT
Tipologia Vino Bianco
Annata 2021
Gradazione 13,50%
Uvaggio descr Malvasia, Catarratto, Insolia
Denominazione Salina IGT
Territorio Salina
Affinamento Affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Vinificazione Uve raccolte a mano e pressate con grappolo intero con spremitura soffice, fermentazione di circa 12 giorni a temperatura controllata in acciaio, maturazione in vasca d’acciaio sulle feccce nobili per circa 7 mesi.

BIANCO M 2021

EUR

21,96 €

0