Dettagli
Il Domaine è stato fondato nel 2011 da Nathalie Richez, che ha deciso di lanciare la propria cantina dopo oltre 15 anni di
lavoro come ingegnere e insegnante. La sua famiglia è originaria della Borgogna, ma non possedeva vigneti. Nel tempo è
riuscita a stipulare contratti di affitto a lungo termine e gradualmente ad acquistare le vigne. Nel 2020 Nathalie è stata
raggiunta da sua figlia, Laura Richez, che partecipa attivamente alla gestione delle vigne e ai processi di vinificazione. I
vigneti del Domaine sono curati dal marito, Frederique Richez, considerato uno dei maggiori professionisti nel settore in
Borgogna. I metodi di viticoltura sostenibile e il totale rispetto della natura, con particolare attenzione ai prodotti
biologici, sono la filosofia del dominio.