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PIANTA ETNA BIANCO 2018

focus
  • I prezzi dei prodotti si intendono IVA esclusa (Vino e Distillati 22%, Aceto Balsamico 10%, Olio 4%)

PIANTA ETNA BIANCO 2018

Ciro Biondi

Disponibilità: Disponibile

0,75 Lt

Su questo prodotto è disponibile il Focus 5+1. Ogni 6 bottiglie acquistate 1 bottiglia sarà omaggio.

Dettagli

Pianta Etna Bianco proviene da uno spettacolare vigneto di 2,5 ha impiantato sulla ripida fiancata di un cratere terrazzato, risalente a migliaia di anni fa. Di proprietà della famiglia Biondi almeno dal 1800, il nome Pianta, originariamente “Chianta”, proviene dal termine dialettale di piantare - un omaggio all’ultimo vigneto impiantato dal nonno di Ciro, Cirino Biondi. Da un blend di Carricante, con il sostegno di Minnella e Catarratto, dopo una breve macerazione sulle bucce il mosto viene fatto fermentare in botti piccole di rovere francese dove resta per altri nove mesi ad affinare. Di colore giallo paglierino lucente, al naso si viene rapiti dai sentori minerali e salmastri ammansiti da note più dolci di miele e finocchio selvatico, e un inconfondibile tocco fumè, specchio del terreno lavico da cui proviene. L’annata 2018 ci è sembrata ancora più fresca e definita, con una bocca flessuosa e ritmata da una bellissima acidità che si sprigiona fino alla fine, su una lunga scia salina. Un vino emozionante.

PIANTA ETNA BIANCO 2018

EUR

31,72 €

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