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Fonzone

Italia - Fonzone

Regione:  Campania
Zona di Produzione:  Paternopoli (AV)
Ettari Vitati:  12
N° di bottiglie prodotte:  50.000
La famiglia Fonzone Caccese ha avviato nel 2005 nel territorio di Paternopoli (AV) (areale del Taurasi, sottozona Campi Taurasini) un progetto enologico votato alla produzione di vini d’eccellenza. Su un colle di 30 ettari delimitato dai torrenti Ifalco e Fredane, immerso in un panorama naturalistico di grande suggestione, con la collaborazione di validi professionisti sono stati impiantati Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina, ed è stata costruita una struttura di circa 2000 mq, quasi del tutto ipogea, destinata alla lavorazione delle uve e all’accoglienza. Risale al 2010 la prima vinificazione in commercio di Aglianico IGT e Campi Taurasini DOC e, dalle uve provenienti dai vigneti in conduzione a Lapio e a Santa Paolina, di Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG. A questa produzione si aggiungono due vini di gran pregio: il Sequoia (Fiano Irpinia DOC), una vendemmia tardiva di uve di Fiano della tenuta, e un Taurasi Riserva.

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