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Scheda tecnica
| Confezione | Cartone da 6 BT |
|---|---|
| Tipologia | Vino Rosé |
| Annata | 2023 |
| Gradazione | 13,50% |
| Uvaggio descr | Malvasia, Catarratto, Insolia |
| Denominazione | Salina IGT |
| Territorio | Salina |
| Affinamento | Affinamento in bottiglia di 3 mesi. |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano e pressate con grappolo intero con spremitura soffice, fermentazione di circa 12 giorni a temperatura controllata in acciaio, maturazione in vasca d’acciaio sulle feccce nobili per circa 7 mesi. |
