Il vino di Somló ha una storia notevole per essere stato il preferito dagli Asburgo e un tempo rivale del Tokaj come bianco più importante della regione pannonica. Negli anni la fama dei vini prodotti sulle sue alture vulcaniche a forma di cupola è sbiadita, ma grazie anche al progetto illuminante di Moric la zona sta vivendo un revival. Questo bianco da Furmint (60%) con Welschriesling (35%) e Harslevelü coltivati su terreni basaltici sulle pendici superiori di Somlo, ha un colore oro pallido con aromi floreali di eleganza e finezza, ma l'apparente delicatezza (12% alcol) può essere ingannevole poiché è sostenuto da una mineralità energica, anche potente, senza essere minimamente pesante.