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Scheda tecnica
| Confezione | Cartone da 6 BT |
|---|---|
| Tipologia | Vino Rosso |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 14% |
| Uvaggio descr | 70% Corinto Nero, Nerello Mascalese, Cappuccio |
| Denominazione | Salina IGT |
| Territorio | Salina |
| Affinamento | Affinamento in bottiglia di almeno 5 mesi |
| Vinificazione | Raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con circa 10 giorni di macerazione, maturazione in botte di rovere francese da 15 hl per 19 mesi. |
